今日の昼ごはんの鶏もも塩唐揚げです。
今日は長女が孫を連れて来たので、昼は５人で食べました。
孫はまだ２歳２ヶ月なので、大人の分を少し取り分けてあげました。
よろこんで唐揚げ食べてました。
一番よろこんで食べてたのは梨でしたけど…。
材料（4人分）は、
鶏モモ肉…２枚（650gほど）
塩…小さじ２
砂糖…小さじ２
酒…大さじ２
おろし生姜…大さじ２
おろしニンニク…大さじ２
片栗粉…適量
です。
鶏モモ肉を一口大に切ってボウルに入れたら、しお、砂糖、酒、おろし生姜、おろしニンニクを加えて軽く揉み、しばらくおいておきます。
片栗粉をまぶして、180℃の油でしっかり揚げます。
皿に盛り付けました。
今日の昼ごはんの完成です。
