お昼に作ったチャンポンです。
材料（３人分）は、
チャンポン麺…３玉
豚コマ…200g
タマネギ…２分の１個
キャベツ…８分の１玉
もやし…１袋
チクワ…小さいもの３本
コーン缶…１缶
水…600mL
鶏がらスープの素…２袋
薄口醤油…大さじ１
です。
作り方です。
豚コマを炒め、火が通ったら、レンチンしたタマネギとキャベツ、もやし、輪切りにしたチクワを入れ、更に炒めます。
コーン缶を汁ごと入れたら、水、鶏がらスープの素を加え、しばらく煮ます。
薄口醤油を入れ、チャンポンを加えて、軽くゆでます。
丼に盛り付けました。
チャンポンって、野菜も採れるからいいですよね。