綾ぶどう豚のヒレカツです。![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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簡単ゴマソースをかけました。
簡単ゴマソースは、トンカツソース大さじ4にすりゴマ大さじ2を混ぜて作りますが、トンカツソースを切らしていたので、焼きそばソース大さじ2、お好み焼きサービス大さじ2、すりゴマ大さじ2を混ぜて作りました。
ヒレカツの材料(3人分)は、
綾ぶどう豚ヒレ…3パック
水…40mL
卵…1個
薄力粉…大さじ4
パン粉…適量
です。
作り方です。
まず、バッター液を作ります。
卵を溶き卵にし、水、薄力粉を混ぜます。
綾ぶどう豚ヒレに軽く塩コショウをしたら、バッター液につけて、パン粉をまぶし、油で上げます。