綾ぶどう豚のヒレカツです。
簡単ゴマソースをかけました。
簡単ゴマソースは、トンカツソース大さじ４にすりゴマ大さじ２を混ぜて作りますが、トンカツソースを切らしていたので、焼きそばソース大さじ２、お好み焼きサービス大さじ２、すりゴマ大さじ２を混ぜて作りました。
ヒレカツの材料（３人分）は、
綾ぶどう豚ヒレ…３パック
水…40mL
卵…１個
薄力粉…大さじ４
パン粉…適量
です。
作り方です。
まず、バッター液を作ります。
卵を溶き卵にし、水、薄力粉を混ぜます。
綾ぶどう豚ヒレに軽く塩コショウをしたら、バッター液につけて、パン粉をまぶし、油で上げます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
