スタミナ炒めです。
材料(3人分)は、
牛ホルモン…2袋(600g)
キャベツ…大きめの葉4枚
タマネギ…1個
ニンジン…1本
ニラ…1束
焼肉のタレ…適量
おろしニンニク…適量
です。
作り方です。
牛ホルモンは下ゆでします。
タマネギ、キャベツ、ニンジンは、電子レンジで蒸しておきます。
下ゆでした牛ホルモンをごま油で炒め、タマネギ、キャベツ、ニンジンを加え、更に炒めます。
焼肉のタレ、おろしニンニクで味をつけます。
ニラを入れ、余熱…仕上げます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。