スタミナ炒めです。
材料（３人分）は、
牛ホルモン…２袋（600g）
キャベツ…大きめの葉４枚
タマネギ…１個
ニンジン…１本
ニラ…１束
焼肉のタレ…適量
おろしニンニク…適量
です。
作り方です。
牛ホルモンは下ゆでします。
タマネギ、キャベツ、ニンジンは、電子レンジで蒸しておきます。
下ゆでした牛ホルモンをごま油で炒め、タマネギ、キャベツ、ニンジンを加え、更に炒めます。
焼肉のタレ、おろしニンニクで味をつけます。
ニラを入れ、余熱…仕上げます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
