ごま豆乳鍋です。
材料（３人分）は、
牛コマ…400g
白菜…８分の１玉
長ネギ…１本
シイタケ…６個
豆腐…半丁
豆乳…400mL
ごまペースト…大さじ３
水…500mL
薄口醤油…大さじ２
みりん…大さじ１
砂糖…大さじ１
です。
作り方です。
牛コマを炒め、火が通ったら、豆乳、水、ごまペースト、鶏がらスープの素、薄口醤油、みりん、砂糖、シイタケを加え、加熱します。
レンチンした白菜、オーブントースターで焼いた長ネギを加えて煮ます。
豆腐を入れ、軽くグツグツします。
器に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
