男の料理１８２８、アボカド・ネギトロ丼

アボカド・ネギトロ丼です。

現在帰省中の次女のリクエストです。

材料（4人分）は、

マグロ…200g

マヨネーズ…大さじ３

アボカド…１個

刺身醤油…適量

です。

作り方です。

マグロは適当な大きさに切り、フードプロセッサーに入れます。

マヨネーズを入れ、フードプロセッサーでみじん切りにして、ネギトロ（もどき）を作ります。

酢飯を器に盛り、ネギトロをのせ、アボカドを散らしたら、刺身醤油をかけます。

器に盛り付けました。

今日の晩ごはんの完成です。