男の料理１７６８、豚生姜焼き

豚生姜焼きです。

今回は薄切りロースを使いました。

材料（３人分）は、

豚ロース…６枚

小麦粉…適量

ごま油…適量

薄口醤油…大さじ２

みりん…大さじ２

おろし生姜…大さじ２

です。

作り方です。

薄口醤油、みりん、おろし生姜を混ぜ、合わせダレを作ります。

豚ロースにも小麦粉をまぶしたら、ごま油で焼きます。

豚ロースが焼けたら、合わせダレをかけます。

皿に盛り付けました。

今日の晩ごはんの完成です。