肉じゃがです。
材料（３人分）は、
豚バラコマ切れ…300g
じゃがいも…３個
タマネギ…１個
ニンジン…１本
刻みネギ…適量
醤油…大さじ２
薄口醤油…大さじ１
みりん…大さじ２
砂糖…大さじ１
です。
作り方です。
電子レンジを多用しました。
じゃがいもは一口大に、タマネギはくし切りに、ニンジンは厚めのいちょう切りにして、電子レンジで蒸しておきます。
豚バラを炒めたら、じゃがいも、タマネギ、ニンジンを加え、醤油、薄口醤油、みりん、砂糖で味付けします。
最後に刻みネギをふります。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。
