男の料理１４７４、天ぷら

天ぷらです。

実は、タラノメを頂いたので、天ぷらにして食べるごとにしまして、他にも具材を買って揚げた次第です。

本日揚げた具材は、タラノメ、ピーマン、鶏モモ肉、エビです。

天ぷら粉は、なじみの車屋さんでもらったものを使いました。

天つゆのレシピのみ掲載します。

水600mLに和風出汁の素小さじ２をといて加熱します。

薄口醤油大さじ２、みりん大さじ２を加え、軽く煮立たせます。

以上です。

皿に盛り付けました。

今日の晩ごはんの完成です。