男の料理１２６８、ビーフステーキ平兵衛酢のソースかけ

ビーフステーキに平兵衛酢のソースをかけていただきました。

材料（３人分）は、

ステーキ用牛肉…３枚

平兵衛酢…３個

醤油…大さじ３

砂糖…大さじ３

酒…大さじ１

です。

作り方です。

牛肉は、弱火でじっくり焼きます。

下味も付けません。

平兵衛酢のソースだけでさっぱりといただきます。

平兵衛酢のソースは、平兵衛酢の果汁を絞って、醤油、砂糖、酒を混ぜるだけです。

肉が焼けたら、ソースをかけて強火にします。

皿に盛り付けました。

今日の晩ごはんの完成です。