豚キムチです。
家事ヤロウ!!!を参考に、干しエビ、さきいか、なめ茸を入れてみました。
材料(3人分)は、
豚バラ…400g
キムチ…300g
干しエビ…適量
さきいか…適量
なめ茸…適量
おろしニンニク…適量
おろし生姜…適量
ごま油…適量
です。
作り方です。
豚バラを炒め、
キムチを加え、
炒めながらよく混ぜます。
干しエビ、さきいかを混ぜます。
さきいかは調理ばさみで適当に切りました。
おろし生姜、おろしニンニクを加え、最後に香り付けにごま油を少し加えます。
皿に盛り付けました。
今日の晩ごはんの完成です。