男の料理９４６、スープカレー

昨日のポトフの残り汁で作ったスープカレーです。

材料（４人分）は、

ポトフの残り汁…1000mL

牛モモ肉…400gほど

タマネギ…２分の１個

キャベツ…８分の１玉

カレールー（プライムバーモント）…２袋

です。

作り方です。

牛モモ肉は一口大に、タマネギは大きめのくし切りに、ニンジンは乱切り、キャベツはザク切りにして、ポトフの残り汁に入れて煮込みます。

カレールーを適量の半分くらいときます。

ポトフの時点で味はついているので、サラッとしていますが味はしっかりついています。

皿に盛り付けました。

今日の晩ごはんはこれだけです。

野菜（副菜）も肉（主菜）も米（主食）も全部一皿に入っています。