男の料理８７１、煮物

煮物です。

いつものほったらかし調理法です。

材料（４人分）は、

鶏モモ肉…２枚

ニンジン…１本

ゴボウ…１本

コンニャク…１玉

水…800mL

和風だしの素…小さじ３

薄口醤油…大さじ４

みりん…大さじ２

砂糖…大さじ３

です。

作り方です。

鶏モモ肉、ニンジン、ゴボウ、コンニャクを適当な大きさに切り、鍋に入れ、水、和風だしの素を加え、アクを取りながら煮ます。

アクを取ったら、薄口醤油、みりん、砂糖を加え、弱火でほったらかしにして煮ます。

しばらく煮たらできあがりです。

器に盛り付けました。

今日の晩ごはんの完成です。