ペペロンチーノです。
材料（４人分）は、
スパゲティ…300g
オリーブオイル…適量
タマネギ…１個
ハーフベーコン…１パック
鷹の爪（輪切り）…適量
おろしニンニク…適量
です。
作り方です。
スパゲティは時間通りにゆでます。
オリーブオイルで鷹の爪を炒めます。
本来ならニンニクも炒めるところですが、おろしニンニクを使うのであえて炒めません。
鷹の爪を炒めたら、ベーコン、レンチンしたタマネギを加えます。
スパゲティの煮汁をお玉４杯くらい入れ、煮詰めて乳化してきたら、おろしニンニクを加えてからスパゲティを入れます。
皿に盛り付けました。
