男の料理９６４、ローストビーフ

お肉フルコース２日目、ローストビーフです。

材料（４人分）は、

牛モモブロック…600gほど

昨日の合わせダレ

です。

作り方です。

牛モモブロックの表面をフライパンで軽く焼きます。

キッチンペーパーで包んだら、昨日の合わせダレにつけて、500Wの電子レンジで８分加熱し、肉をひっくり返して、更に８分加熱します。

今回は食中毒も心配な時期なので、あえて長めに火を通しましたが、もう少しレアな感じが欲しければ、７分くらいでいいと思います。

薄く切って皿に盛り付けました。

今日の晩ごはんの完成です。

明日は焼豚です！