ナスがたくさんあったのでたっぷり入れました。
まずミートソースを作ります。
今回作りすぎてあまりました。
材料（５人分以上！
）は、
）は、ナス…６本
合挽肉…600gほど
タマネギ…１個
トマトジュース…600mL
バター…20g
おろしニンニク…適量
おろし生姜…適量
です。
ナスのミートソースの作り方です。
合挽肉を炒め鍋です炒め、みじん切りにしてレンチンしたタマネギを混ぜます。
トマトジュースを加え、レンチンしたナスを入れます。
おろしニンニク、おろし生姜を入れ、じっくりと煮詰めていきます。
ごはん２合に軽く塩コショウをふり、バター20gを入れて混ぜ合わせます。
ティファールの取手の取れるナベ煮詰めてごはんを敷き詰め、その上にミートソースをたっぷりかけます。
更に、とろけるチーズをかけ、
２５０℃のオーブン（予熱なし）で14分焼きます。
