ローストチキン丼です。
鶏ムネ肉…500gほど
卵…４個
醤油…150mL
みりん…150mL
お酢…50mL
砂糖…大さじ１＋大さじ１
おろし生姜…適量
おろしニンニク…適量
ブラックペッパー…適量
です。
作り方です。
まず、ローストチキンを作ります。
醤油、みりん、お酢、砂糖（大さじ１）、おろし生姜、おろしニンニクを混ぜて合わせダレを作ります。
鶏ムネ肉を耐熱容器に入れ、合わせダレをかけたら、
電子レンジで７分ほど加熱し、ひっくり返して更に７分ほど加熱します。
これでローストチキンができました。
卵は目玉焼きにします。
ご飯を皿に盛り付けたら、真ん中に目玉焼きをのせ、その周りに薄く切ったローストチキンを並べます。
合わせダレの半分くらいに砂糖（大さじ１）を混ぜ、フライパンで加熱してかけダレを作ります。
かけダレを回しかけ、ブラックペッパーを散らせばできあがりです。
