男の料理469、チキンソテー鶏ムネ肉を使ったチキンソテーです。鶏ムネ肉を薄目に切って、塩コショウして焼くのですが、コツはたったひとつ!焼く前に小麦粉をまぶしてから焼くだけ。これで鶏ムネ肉がパサパサしません。是非、お試しあれ!皿に盛り付けました。今日の晩ごはんの完成です。