電子レンジで作る簡単チャーシューです。
材料（２人分）は、
豚モモブロック…400gほど
醤油…150mL
みりん…150mL
お酢…50mL
砂糖…大さじ１
おろし生姜…適量
おろしニンニク…適量
です。
作り方です。
醤油、みりん、お酢、砂糖、おろし生姜、おろしニンニクは混ぜて合わせダレを作っておきます。
豚モモブロックをキッチンペーパーで包み、電子レンジ用の容器に入れたら、合わせダレをかけます。
フタをして、500Wの電子レンジで１５分加熱します。
こんな感じになるので、ひっくり返して更に１５分加熱ます。
冷蔵庫で一晩寝かせればOKです。
適当な厚みに切って、フライパンに移し、合わせダレを少しかけてサッと加熱すれば、できあがりです。
皿に盛り付けました。
