豚鍋です。![ニコニコ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/002.png)
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昨日の焼肉の残りを使いました。(あえて豚肉残しですませておいたわけです。)![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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材料(3人分)は、
豚肉…250gほど
水…
和風だしの素…1袋
鶏ガラスープの素…1袋
マイタケ…1袋
白菜…8分の1個
長ネギ…1本
ソーセージ…9本
ホタテ…9個
エビ…9尾
豆腐…半丁
みりん…大さじ2
薄口醤油…大さじ2
味噌…大さじ3
です。
今日は次女が帰省中のため、3人分となっております。![ウインク](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/004.png)
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作り方です。
鍋に水を入れ、火にかけて、和風だしの素と鶏ガラスープの素をときます。
豚肉を加え、アク取りをしながら煮ていきます。