中々我が家の食卓に出てこなかったが…
ようやく漁獲量が安定してきたのか
やっと手が出せる額になってきたようだ
焼きたてはパリッとジューシーで旨い！
本当にサンマは脂がのってるね〜
昔は食えなかったが肝も旨し！
サンマは丸焼きに限るって思ってるのは
俺だけじゃないはずだ…σ(^_^;)
七輪とかで焼いたらまた格別なんだろうが
素人が焼いたら焦がしたり生焼けだったり
なかなか難しいんだろうな〜
そして面倒なのが魚焼きグリルの網の始末
ゴシゴシ洗ってもなかなか脂汚れが取れない
何年も蓄積されて炭みたいにこびりついてるし
んで今日思いついたんだが
ストーブにぶっ込んだら
油汚れごと焼ききってキレイになるのでは？
嫁さんにそう助言したら
「じゃあお願い♪」との事でさっそくTRY
ぶっ込んだら一気に油汚れが焼けた！
そして徐々に鎮火、おそらく焼ききれたか？
実際炉内に入れてたのは2,3分くらい
しばらく冷ましてから軽くこすると
あの頑固な汚れが煤となってサラサラと落ちた
数年ぶりにキレイな網になったぜ！！
何度洗ってもベタついてたんだけど、
全くベタつき無し(≧∀≦)
熱で網が歪む事も想定してたけど
全くダメージ無しだぜ！
この後トースターの網も
同じように焼ききって復活した
新たなストーブ小技を発見☆