技術の高い店 | 高橋高さんのブログ

技術の高い店

技術の高い料理人が作る料理は格別です。


ディズニー オフィシャルホテルでフレンチの料理長を務めていたシェフが独立したお店。

千葉県船橋市の二和向台(新京成線)にあるお店で

山海酒房


お通しで感動したのは初めてでした。


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写メはボルシチ。

肉がジューシーで、野菜の形がしっかりしていて旨味がスゴイ!!


ランチもやっています。


価格は、地域に合わせた良心的価格。


あんまり混んで欲しくはないけど、平日は狙い目なので行く価値はあります。