alain croix(アランクロワ)｜日本酒と美味しいものをこよなく愛する典座のブログ

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日本酒と美味しいものをこよなく愛する典座のブログ

酒匠の典座が、こよなく愛するお酒（特に日本酒）や地元山口の旬の食材をふんだん使ったパスタを日々お客さんの笑顔のために頑張っています。
昼はパスタ専門店アランクロワ、夜はご馳走舎典座として営業し、山へ海へと食材集めのブログです。