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日本酒と美味しいものをこよなく愛する典座のブログ

酒匠の典座が、こよなく愛するお酒(特に日本酒)や地元山口の旬の食材をふんだん使ったパスタを日々お客さんの笑顔のために頑張っています。
昼はパスタ専門店アランクロワ、夜はご馳走舎典座として営業し、山へ海へと食材集めのブログです。

全国的に大雨。隣の九州では被害が甚大でとても心配。山口も朝から大雨洪水警報が発令されるなど酷い雨です。アランクロワ横の川は恐ろしい流れで、お店の裏手は今にも浸水しそうな気配。
そんな中でもお客様は大勢お出で頂きありがたい事です。
雨の合間を縫ってこんなものを収穫しました。
いつものように土付き野菜は氾濫しそうな川で決死の洗浄。ちょっとヤバかったなぁ〜。
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たわわに実ったししとう
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スイスチャード
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赤オクラ
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オクラ
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秋収穫のサツマイモ
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ししとうを収穫する山田君
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今日も掘りました、らっきょう
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雨で割れたプリンスメロン。でもめちゃくちゃ甘い。明日のデザートはこれにしよ