再開します❗️ | 日本酒と美味しいものをこよなく愛する典座のブログ

日本酒と美味しいものをこよなく愛する典座のブログ

酒匠の典座が、こよなく愛するお酒(特に日本酒)や地元山口の旬の食材をふんだん使ったパスタを日々お客さんの笑顔のために頑張っています。
昼はパスタ専門店アランクロワ、夜はご馳走舎典座として営業し、山へ海へと食材集めのブログです。

1月末で一旦休業していたお店を再開しました。
と言うのも、野菜の近くにお店があった方が何かと都合が良いので、黒川の山奥に引っ越ししてました。西京高校から約2キロ、ひたすら山の方に進むとお店があります。
周りは田圃に畑、清流があり、とっても良いところです。今度、更に山奥にあるログハウスのデッキ横にピザ釜を手作りします。

ところで、今日のパスタには去年好評だったらっきょうのパスタをやります。食べに来て下さいね。(ちょっと小ぶりなのでホールで入れてます)
{9D447DF9-1BBD-4D6F-AA61-0BAA2B46801E}

{CED2C0BE-3D8F-4696-BD5A-E6422C108F3C}

{F05EB544-1603-4CA4-84F7-34F18DCF4A83}

{7776B823-E313-490A-B12A-5DA0A9E9326D}

{1026FB7C-97E0-4680-849B-1342D98D2E23}