アランクロワのお弁当 | 日本酒と美味しいものをこよなく愛する典座のブログ

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酒匠の典座が、こよなく愛するお酒(特に日本酒)や地元山口の旬の食材をふんだん使ったパスタを日々お客さんの笑顔のために頑張っています。
昼はパスタ専門店アランクロワ、夜はご馳走舎典座として営業し、山へ海へと食材集めのブログです。

昨日納めさせて頂きましたお弁当29個はこんな感じになりました。
全て手作りです。
お近くの方で注文あれば作らせて頂きます。
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写真上段左から
フォワグラとトリュフのクリームコロッケ
真竹のソテー、ペンネ、バジルのソーセージ

鹿野豚の豚しゃぶ、海老焼売、小エビの唐揚げ、ジャガイモチーズカレー、

マグロの生春巻、カルボナーラ風味のキャベツ巻、素麺のレタス巻

下段左から
じゃこ、大葉、海藻のご飯、エゴマと甘露煮、紅芯蕪の松前漬

夏野菜のフルーツマリネ