秋ですね。

９月に入り朝夕が、少し涼しくなってきました。ほの華でもコース内容が新しくなりました。秋は色んな食材がありますが、今はイチジクが旬で、松茸も出てきています。もう少しすると、柿、栗、銀杏などより秋らしい食材が手に入る時期が来ます。お客様へ提供する懐石コースの内容も準備しているので、楽しみに。