五目あんかけそば

↓本日の晩飯なり


五目そばの五目とは
５品目限定の具ではなく種々のものが
混ぜあわさった意なり
つまり
八百万の神に等しい

が
八百万そばではいかにも具だくさんすぎる

五つくらいが適当か

作るにはやさしい
八宝菜の元に
カット野菜をぶち込み
炒めた焼きそばに
バッとかける

ん～美味い

焼酎の水割りに
ポッカレモンを３滴

グ～
と空けようや
なあ

コツは
焼きそば麺を
多めの油でちょいと
焦げ目がつくくらいに
カラッカラッに炒める

麺に八宝菜のとろ味が
絡まり

こりゃあ焼酎に合うねえ

ほろ酔い気分だ

明日も頑張れ
＼(^ー^)／