京の伝統野菜４０品目

京の伝統野菜は
現在京都府が４０品目
認定しています

京都検定の
公式テキストには
京の伝統野菜が
３７品目にわたり
解説されています
数えました
(-.-;)

聖護院大根や賀茂なす
九条ねぎや紫頭巾
丹波栗etc…

全部の特徴暗記～
ムリやしそんなん～

そんななかでも
認証シールが貼られる
『ブランド京野菜』
２３品目

とりあえず
こいつらをなんとか
しよう
というわけで

重点的に三回テキストを読みまくる

これしかありませんやね

明日は今日できなかった京菓子パート

野菜もお菓子も
必ず試験に
出るんです

京料理も手ごわい
季節や行事ごとの
料理を覚えなければ
いけません

かぼちゃ供養
大根焚きのあるお寺
おせち３種
ひな祭りに食べる料理
こんなのが
いっぱいあるしねえ

やるしかない
自分で決めたんやろ