中華そば「三日月」さん
７月１日にオープンしたのは
元麺道士があった場所で
国道１７１号線「大鹿」交差点を南に少し下った
お店の中は以前とほとんど同じです。
カウンターの上は
ティッシュ、塩胡椒、爪楊枝、割り箸、お冷や。
メニューはこちら
ベースのスープが魚介と豚骨から選んで
醤油、塩、味噌から選ぶ感じです。
「魚介塩らーめん」を注文すると
麺を茹でてる間に炒めたもやしと
それぞれの具材を鉢に粧って。。。
上に載ってる具は
焼豚、もやし、青ネギと
小松菜の炒めたん。
麺は中太縮れ麺で香ばしく
澄んだスープは
しっかりと魚介の味がするスープですが
よくある魚介押しらーめんのように魚粉がザラザラ入ってなくて良い感じです♪
黄身にしっかり味が沁ゅんでる煮卵は追加トッピング。
らーめんメニューの裏には冷麺、ご飯ものと追加具材
せっかくなので炒飯（並）
こちらも具材は玉子に刻んだ小松菜と焼豚。
僕的にはもう少しパラパラしてて欲しいかな？
どちらも美味しく頂きました♪
全席オールタイム禁煙なのも嬉しいです♪
らーめんを食べてると
後ろのカウンターのお客さんに声をかけられたと思ったら
卒業以来？な同級生だったり
この時期らしく開け放しの入り口から
同友会の友人が「はやみ～～ん！」って
満面の笑みで手を振ってくれたり
フェイスブックを開けてみたら
友人が僕の１時間ほど前に来てて
魚介醤油らーめんと天津炒飯食べてたり
お店の大将は昔にVOLVOの２４０GLに乗ってたり
お店に置いてるJBLのスピーカーが
西宮えびす神社の近所の骨董品屋で破格で見つけた割に
飲食店としては完全にオーバークォリティなほど
めちゃめちゃええ音がしてたりしますが
らーめんは奇を衒わず
シンプルに美味しいらーめんでした♪
次回は豚骨系を頼んでみようかな♪