おつかれさまです、速水んです。
僕のブログ記事のテーマ、
「カライカライ話し」も久しぶりです。
今日はお昼過ぎから
同友会の例会のリハーサルで
大阪は曽根崎新地にある
プロスパーコーポレーションさんにお邪魔してました。
リハーサルが終わったのが17時頃。
実は朝から何も食べてなかったんです。。。
せっかく大阪に出て来たので
何か食べよう…
で、思いついたのが
去年から食べたかった
「ギロチン炒飯ゴッド」
四ツ橋まで電車に乗って
目的地に到着
入り口は西側です。
ボックス席も有るんだけど
調理している所を見たかったので
カウンターに腰をおろす。
お店のお姉さんに
「やっと来れました！！」
「ギロチン炒飯ゴッドをお願いします」
っていうと…
にゃんわりと断られる。。。
今まで食べた辛い物はどんな物か？
「平気だ」と言って食べて救急車で運ばれた人も居る。。。
ふむふむ。。。
そんなに辛いのか。。。
じゃ、
「ギロチン炒飯ゴッドをお願いします」
と言うと
誓約書を書かされる。
メニューを見ながら
朝から何も食べてなくて
（飲み物まで辛い）
非常に空腹だと言う事を思い出し
（レベル別辛いドリンク）
先に何かお腹に入れておく事にした。
んで、
頼んだのがこれ。
ぱりぱり餃子。
（辛くないですよ）
辛いだけが売りじゃなくて
普通のフードも美味しいギロチン。。。
羽だけタレに浸けても
パリッパリで美味しい。。。
お姉さんが店内の他のお客さんに
「申し訳有りません、今からゴッド焼きます」
ってお詫びを言って回る。。。
調理開始。
玉ねぎ、ベーコン、おネギさんを
軽く炒めた上に
「コレは危なくないのんです」と
オレンジ色した刻み唐辛子のオイル漬けみたいなのを乗せる
また軽く炒めたら横に退けて
青唐辛子のペーストを
ぼてっ！！！っと鉄板に乗せると
伸ばしては炒め
伸ばしては炒め
その上に白ご飯と卵とペーストの調味料。
二枚のコテを使って
素早く切る。
切っては集め
切っては集め
見事なコテ捌きです
この時点で新しく入って来たお客さんが
入店するなり
「う”わ！！」って言って外に出る。。。
カプサイシンが店内に充満してるようだ。。
調理しているお姉さんもゴーグル姿。
まんべんなく炒まったら
上から危ないのんをバサッと。
別の種類の危ないのんもバサッと。
で、
混ぜては切り
混ぜては切り
だんだん赤くなって来る。。
で
できあがり。
トッピングは鷹の爪♡
見事にパラパラの炒飯
味は…
ちゃんと辛い。
美味しい。。
けど
唐辛子の苦みが少し出てます。。。
食べ進めて行くと
熱いのか
辛いのか
痛いのか
判らなくなって来る
けど、
普通に完食。
店員さんも常連さんもビックリ。。。
完食の証しにステッカーを貰いました。
お土産に
カプサイシン汁も買って
悲願のギロチン炒飯を満喫しました。
実は
辛いものを好み出すと
だんだんエスカレートして
随分前から市販の辛い食べ物には
全く満足できなくなってしまってました。
そろそろ
辛い物に挑戦するのは卒業しようと思い始めて一年。
ずっと決めてたんです。
ギロチン炒飯ゴッドを完食したら卒業しようと。
と言う訳で
平成２５年１１月６日
辛いものチャレンジ人生から卒業します！！
その後の話しですが
ギロチン炒飯を食べたのが１８時
本町まで歩き地下鉄に乗って
梅田に帰って来たのが19時。
胃痙攣らしい胃痛が始まる。
売店で飲むヨーグルトを買って飲むと
数秒で治まる
が
数分で再発。
飲み物を飲むと数秒で治まる。。
数分後に再発…
を繰り返しながら
キディーランドで買い物を楽しみ
伊丹に帰って来たのが２１時。
イオンでホットなトイレタイムを過ごし
お腹も落ち着きました。
口の中は平気だった辛さも
内蔵には相当キツかったようだ。。。
恐るべしギロチン炒飯ゴッド！！
アレは極めて危険です。
良い子は真似をしないで下さいね。
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