食べログで酷評を書かれていたら
食べに行ってみたくなりません？
おつかれさまです、速水です。
そんなお店の一つに行って来ました。
「ラーメン 福」
国道１７１号線沿い「昆陽」交差点西です。
でっかい看板が目印です。
大きすぎてフレームに入りきりませんでした。
この場所は色々なラーメン屋さんが入るんですが
しょっちゅう入れ替わる場所です。
そう考えると「らーめん福」さんになってからは
けっこう頑張って居られると思います。
お店に入るとその広さに驚きました。
テーブル席が７～８席と
小さいカンター席。
ホールには女性店員が一人と
厨房に男性店員さんが一人。
お１人様だったのでカウンターに腰を下ろす。
他のラーメン店と違いテーブルスパイスが少ない。
メニューに目を通す。
人気ナンバー１の醤油ラーメンも気になるけど
男性に大人気の「福ラーメン」も気になる。
メニューの中の「とんこつ」の「ん」だけが
マジックの手書きなのには訳が有るんですが
それは後ほど。。。
普段なら店の名前を冠っているメニューを選ぶんですが
何となく気になったので
「福ラーメン」についてお姉さんに伺ってみる。
返って来た答えは
「福ラーメンデ醤油モ藻塩モ味噌モデキマスヨ～」
もう一つ的を得ていなかったので
「上に載っている具の違いですか？」
と聞き返した所、どうやらそのようです。。。
入店時にかけられた
「イラシャイマセ～ェ」に違和感を感じたのは
このお姉さん、アジア系の人ですね。
それなら人気ナンバー１の醤油ラーメンと煮玉子を注文。
待ってる間にメニューで楽しむ。。。
一品も色々有りますね。
カウンターの前のパネルにはセットメニューが別で掲載。
一品メニューの別バージョンも掲載。
遠くの方につけ麺も掲載。
ホールの壁には
別のメニューが、、、。
寄って見ると冷麺。
見えにくいですが上の方には
「皿うどん」や「ちゃんぽん麺」も...
メニュー表示の統一感が欲しい所ですね。
そんな事を考えながら待ってると出て来ました。
はい、「とんこつ本仕込み醤油らーめん」です。
煮玉子は別添えです。
背油ビッシリの上澄みを退けると
醤油色の澄んだスープが見れます。
レンゲに取ってみると
来来亭のスープより少し濃いかな？
食べログで「冷たいのが残念」とか
「冷たくてボソボソだった」と
扱き下ろされていたチャーシューは
改善されたのか、
熱々だしトロトロの美味しいチャーシューです。
麺は極々普通に美味しい。
高校の学食を思い出しました。
鉢が大きいだけじゃなく
モヤシやおネギさんも沢山入っていて
ボリューム感は言うことなしです。
美味しく戴きました。
ラーメンを食べている間に
他のお客さんがお会計を澄ませて店を出る時に
厨房から男性店員さんが声をかける。
「アリガトゴザイマシタ～」
ホールのお姉さんも厨房のおじさんも
アジア系の人だったんですね。
だからメニューの手書きの「ん」なんだ。
よくみると
全部「とっこつ」って印刷してしまっているのを
手直しされていました。
味は問題無いと思います。
来来亭も味的には普通なんですが
接客が気持ち良いから行くんだと思うんです。
よく入れ替わるこの場所のラーメン屋さん。
今のうちにご賞味下さいね！
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