いきなり初夏ですね。
本格的な夏はまだですが
紫外線は既に夏模様。
ご婦人の皆様、紫外線対策は大丈夫ですか？
おつかれさまです、速水です。
ゴールデンウィーク最終日は母の日。
朝から少しお仕事をして
まずは母の墓参り。
誰が詣ってくれたんだろう？
母の日らしくカーネーションと
母が好きだったカサブランカ....
あ、コレは百合ですね。
黒いお墓なので黄砂で真っ白けになってましたが
30分程かけて磨き上げて来ました。
綺麗になったら土足で上がるのも気が引けます。
お墓の話しはまた後日書きます。
帰宅して、
今度は妻の母とお昼ご飯。
僕のブログに何度か登場して頂いている
「味のれん」さんに行って来ました。
イオン伊丹昆陽の500メートルくらい北にあります。
この「味のれん」さん、
回転寿しなんですが、お寿司は殆ど回っていません。
レーンの中に職人さん達が居られるので
食べたい物を直接注文します。
捌きたての握りたて、
100円の大手回転寿しとは全く別物です。
幾つか食べた中でも
これ。
「店長おすすめ」メニューの
....なんだっけ、、、。
「おすすめにぎり（5カン）」だったかな？
コレが、また、、、。
ヒラメ、多分金目鯛、エンガワ、マグロ、
ゲソかな？何かの足。
甘いんです！ お魚が。
旨し！
勿論どれも美味しいんですが
特に感動したのが
「炙りトロ鯖」
新しい食感。
食べた瞬間ふわっとして
口の中でとろけて無くなる。
臭みもなく、サバの旨さが口いっぱいに広がります。
もうひとつ、
「炙りサーモン」
コレまたフワトロ！
食べた瞬間、
あれ？魚は？と思うくらいフワトロ。
で旨味が、ぶわ～っと！
美味しい物は美味しい。
その後はお花を持って母の母。
介護老人保健施設のグリーンアルスで
お世話になっているお婆ちゃんの面会。
このお婆ちゃん80才くらいですが元気です！
いつまでも元気なままで長生きして下さい！