次男が帰省したので、昼食にラーメンを、義父もラーメンは食べたいと、家族４人で倉敷市の有城の味噌ラーメンくらいちへ、
ここの味噌ラーメンは、スープが美味しい、
多分、味噌自体が美味しく、さらに味噌と炒めたミンチが香ばしくなり、、、
麺は京都のものを使用して、縮れともちもち感と適度なコシが、
上赤味噌ラーメンなので、チャーシューが２種類入って、食感の違いがやみつきに、
注文はレンコンとゴボウは不要です。倉敷特産を謳いたいのはわかりますが、
それよりネギをしっかり入れてほしいですね!
色味だけでなく、味がしまると思いますが、
また行きます。