緊急ロマン発令❗❗
「新しく購入した包丁へ入魂する
メモリアルフィッシュを捕らえよ
」
」了解(^_^ゞ
私はこの一年間ナフコで購入した
出刃包丁と柳葉包丁を愛用しておりました。
砥石を少しずつ揃え
しのぎの先が鏡面仕上げに
なるほど研いで小刃もしっかり付け
大事に使っておりましたが
思いきって購入に踏み切りました。
切れ味を求めて研いでいくと
耐久性が犠牲になり
何匹も捌くうちに
切れなくなるんです
ｵﾏｴ‥‥ｿﾝﾅﾆﾂｯﾃｺﾈｰﾀﾞﾛ(￣ー￣)
もちろん腕が未熟なのは承知の上ですが・・
包丁に名前も彫ってもらい
新しい相棒として迎えました
ｳﾚｼｿｳﾆﾓ‥‥ﾎﾄﾞｶﾞｱﾙﾀﾞﾛ (⌒‐⌒)
ｼｶｼ‥‥ﾏﾙｲﾅ〰ｵﾚ‥‥(T_T)
今使っている包丁は
しっかりメンテしながら
大事に使い続けます
とにかく・・緊急ロマンを達成すべく
22日ぶりの海へ3人で出港します❗
さあ❗カモン❗メモリアルフィッシュ
まずは結果をドーン❗❗
(二人分の釣果です)
まずはイカメタル❗
一匹目
コウイカ
もちろんボートはイカ墨だらけ
二匹目
コウイカ
イカ墨だらけ on イカ墨だらけです。
その後はポツリポツリと本命が
飽きない程度に釣れます
これはこれで楽しい
次は青物を狙います
かなりベイトが入ってる様で
海の中はお祭りワッショイ
短時間でしたが久々の入れ食い
ただ・・
ただ・・
ちっちゃい
ﾏﾙﾃﾞ‥‥ｻﾊﾞﾔﾝｶ(T_T)
サバーです(⌒‐⌒)
ちなみにここはサバ料理のみです(⌒‐⌒)
メチャメチャ旨い〰🎵
次は根魚です(⌒‐⌒)
アコウは骨が堅いので
メモリアルフィッシュにピッタリです
早々に「最終進化系兵器」を投入して
二人で楽しみました
最終進化系兵器(詳しくは以前のブログで)
ｲﾔｲﾔ‥‥ｴﾋﾞﾔﾝ‥‥ｶﾝｾﾞﾝﾆｴﾋﾞﾔﾝ(￣▽￣;)
ﾙｱｰﾏﾝﾉ‥‥ﾎｺﾘﾊ‥‥(T_T)
いや〰良く釣れて楽しかった
・・
・・・・
アレ・・なんか変な空気だ・・
なんだこの違和感
・・
・・・・
はっ❗
一人いない❗❗
三人居たのに二人分の釣果・・
三人居たのに二人で楽しかった・・
・・
・・・・
・・・・
発見❗❗
彼は燃え尽きてました
二人とまったく異なるアプローチで
「今日はアラだけを釣る❗」
「イカはエサだ❗」
という強い意思を守り抜きました
釣ったイカはすべてエサに使い
アラ以外は釣らない
有言実行しました
つまり・・ボウズです(￣▽￣;)
最後は釣果を三人で山分けして
みんな楽しい釣行となりました
さて・・入魂のお時間です(⌒‐⌒)
ﾅﾝｶ‥‥ｲﾀﾏｴｻﾝﾐﾀｲ(^_^)/
やっぱスゴいね🎵
3枚におろす時、皮を引くとき
違いを体感出来ました❗
特に皮をひくと銀を残せました
なんか上手くなった気がします
おかげで刺身が激ウマになりました
ナフコの包丁も、その切れ味には
自信があったんです
なんせ研ぎまくってますから
ナフコ出刃包丁
ナフコ柳葉包丁
でも負けました
しかし、これまでナフコ包丁で学んだ
研ぎの技術を引き継ぎ、更なる切れ味と
耐久性を手にいれたいと思います(⌒‐⌒)
陸にも海にも
ロマンが溢れてます(⌒‐⌒)
飾り切りとか盛り付けも
上手くなりたいな〰🎵
さあ❗ロマンはどこだ❗❗