今日は釣りネタではありません!!
今日は時間があったため、スイーツを作ってみようかな・・・
と思い、立ち寄ったTSUTAYAで↓を発見しました。
『簡単さくふわポップオーバーレシビBOOK』(宝島社) です。
これは、パンを焼く「マフィン型」という金型(↓)とレシピ本が付属して販売されていました。
これを購入し、差速チャレンジです。
ちなみに、ここでは書籍に記載されている内容の詳細には触れません。興味がある方は、是非『簡単さくふわポップオーバーレシビBOOK』(宝島社) を購入してくださいね。
■ 材料を購入する
足りない材料を購入しました。
ちなみに、画像右端の「パクチー」は今回の料理には関係ありませんので(笑)
■ 小麦粉(強力粉、薄力粉)を計量する
ちなみに、画像右端の「パクチー」は今回の料理には関係ありませんので!(笑)
■ バター1包を軽量する
10g必要なのですが、このバターは1包8gと記載されています。
そこで、実際に計量してみます。
このバターは1包9gでした。
バターを覆うアルミ材の重量もあるので、1包が正味8mgなのでしょう。
今回はバター1包(8mg)で作ります。
■ 卵、牛乳、塩を混ぜる
■ 小麦粉を入れて混ぜる
■ ラップして寝かせる
■ マフィン型に小麦粉を入れる
■ オーブンを210℃で余熱する
・・・オーブン? 使った事がなく、使い方が分からない・・・(汗;)
試行錯誤しながらオーブンの操作を試み、210℃で15分加熱すべきところ、10分加熱設定にしていたため、加熱終了後に5分追加という作業を試行錯誤しながら・・・
そして、オーブンを180℃設定にして加熱すべきところ、オーブンの操作が分からず、試行錯誤しながら挑む(冷汗;;)
■ 出来上がり!! (ちょっと焦げたけど・・・)
私はオーブンの使い方がよく分からなかったので焦がしてしまいましたが、オーブンンの使い方を知っている方なら完璧に仕上がると思います。
私はもう一度チャレンジしてみます!!











