一週間ぶりです

一週間、いろんなことがありました。
てんつくまんの映画、講演は
感動して、感動して、
顔がぐちゃぐちゃに…

まみさんに教えていただいた
Special洗顔は
ちゃんと続けてます
自己満足ですが
なんかお肌いい感じ～

今日は仕事が終ってから
すずさん、じゅんさんと
豊中の野菜だけで、卵も乳製品も
使わないベジタブルフレンチレストランの料理教室に行ってきました

料理を作って食べるのかと思ってたら、料理の基本から！
食で体も心もできていること、
水と良質な油の大切さ、
をお話してくださり、
野菜の切り方から。

切り方をなめてはいけません！
びっくりしましたが、切り方で水の出方や食感が変わるんですね⁈

料理は調理器具8割、
調味料1割、
センスが1割だそうです。

それが驚いたことに、偶然調理器具が同じ、調味料も同じでびっくり！

後1割のセンスをみがきます










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