こんばんわ(^O^)／
最近仕事も充実
プライベートも素晴らしい事があり
ブログ書く暇無くて申し訳ない！
今日も仕事帰りが夜八時で
やる気が正直無かったけど
楽しみにしてくれてる方がいるので
頑張ろう！
と思ったら
疲れて横になって
気付いたら
あれ！？
スーパー閉店時間ギリギリ
（；゜０゜）
食材調達出来なかったので
しょうが無く
余った物で何か作ろうという事に…
余ってるのは
タマネギ
ジャガイモ
ベーコン
ほうれん草
コーン
そんな所だな
とりあえずタマネギと
ジャガイモとベーコン切って
フライパンで
オリーブ油とガーリック炒めて
ベーコン投入
白ワインで臭み飛ばして
マーガリン少々投入して
炒めてタマネギ投入…
ってこのままだと
前作ったジャーマンポテトじゃん！
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
何とかならないものかと
考えながら
今までの実験をやってみよう！
って事で
あ、タマネギ炒める時にハチミツ少し入れるといい甘みが出るって教えてもらったので少し入れてみる(^｡^)
あらかじめ電子レンジでチンしておいたジャガイモを投入！
程よく炒めて
ここまではジャーマンポテト
それをスチーマーに移して
生クリーム
ほうれん草
とろけるチーズ一枚のせ
電子レンジでチン！
してる間に
コーンをフライパンで少し炒めて
チンし終わった物にコーン盛ったら
ドン！
ほうれん草とコーンの
ジャーマンポテト
クリームチーズ仕立て～
ってところかw
作り方何も見ずに
適当に作ったにしては
旨く出来たんじゃないかな(￣▽￣)
しかし毎回味が似通ってるので
バリエーションを増やさないと
飽きられちゃうなσ(^_^;)
長文最後までありがとう(^O^)／
iPhoneからの投稿
最近仕事も充実
プライベートも素晴らしい事があり
ブログ書く暇無くて申し訳ない！
今日も仕事帰りが夜八時で
やる気が正直無かったけど
楽しみにしてくれてる方がいるので
頑張ろう！
と思ったら
疲れて横になって
気付いたら
あれ！？
スーパー閉店時間ギリギリ
（；゜０゜）
食材調達出来なかったので
しょうが無く
余った物で何か作ろうという事に…
余ってるのは
タマネギ
ジャガイモ
ベーコン
ほうれん草
コーン
そんな所だな
とりあえずタマネギと
ジャガイモとベーコン切って
フライパンで
オリーブ油とガーリック炒めて
ベーコン投入
白ワインで臭み飛ばして
マーガリン少々投入して
炒めてタマネギ投入…
ってこのままだと
前作ったジャーマンポテトじゃん！
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ
何とかならないものかと
考えながら
今までの実験をやってみよう！
って事で
あ、タマネギ炒める時にハチミツ少し入れるといい甘みが出るって教えてもらったので少し入れてみる(^｡^)
あらかじめ電子レンジでチンしておいたジャガイモを投入！
程よく炒めて
ここまではジャーマンポテト
それをスチーマーに移して
生クリーム
ほうれん草
とろけるチーズ一枚のせ
電子レンジでチン！
してる間に
コーンをフライパンで少し炒めて
チンし終わった物にコーン盛ったら
ドン！
ほうれん草とコーンの
ジャーマンポテト
クリームチーズ仕立て～
ってところかw
作り方何も見ずに
適当に作ったにしては
旨く出来たんじゃないかな(￣▽￣)
しかし毎回味が似通ってるので
バリエーションを増やさないと
飽きられちゃうなσ(^_^;)
長文最後までありがとう(^O^)／
iPhoneからの投稿
前のブログの続きだよ(^O^)／
昨日はコレが書きたかったのに
色々書いてたら長くなってしまって
(^^;;
カラオケ後の夕飯
おととい安く手に入れた
合挽きミンチ
といえばハンバーグ！
でも今回作りたかったのは
残ってるニンジンを使った
グラッセなんだよね(^_^)
前にブログで載せたハンバーグには
グラッセ無かったのと
自分で作った事無かったので
実験いってみよー！
クックパッドで
何種類かグラッセの作り方見て
だいたいオッケー（ホントか？
いつも実験する時は
作り方の共通点と
楽に作れる方法だけ見て
何となくやってみる！
失敗しても
苦しむのは俺だけなんで
気楽ψ(｀∇´)ψ
さてまず
今回ハンバーグは手抜きw
ハンバーグヘルパーって商品を
ひき肉に混ぜて焼くだけ
パン粉も繋ぎ成分も入ってるらしく
めっちゃ簡単(￣▽￣)
バジルだけ混ぜてみたけどね
仕上がりこんな感じ
よそった後、
そのフライパンにコーン投入！
余熱でコーンと肉汁を絡めて
コーンオッケーd(^_^o)
さてニンジンのグラッセ！
茹でるのが面倒なので
スチーマーに切ったニンジン投入！
チンしたらそこそこ短縮できた
フライパンに
そのニンジンと
水
コンソメ（粉
バター（の代わりにマーガリン少々
砂糖がないなぁ…
コーヒーのグラニュー糖でいいか（ぇ
それぞれ投入して弱火にかけてみる
こんなので出来るかな(^^;;
味見してみると
甘さが足りない(￣◇￣;)
また砂糖入れるのもなぁ
あ、ハチミツがあった！
どれだけ入れたらいいか
わからないので
味見しながら足してって…
こんなもんかな？
皿に盛って
完成！
ハンバーグっぽい！（笑）
ハンバーグは
それなりだけど
手抜きなので
前の方がよかったなぁ(￣▽￣)
コーン旨いw
もう少しだけ火にかけても
美味しかったかなσ(^_^;)
さて…
ニンジングラッセ
コレは大成功！
甘みもちょうどいい
味も固さもオッケーd(^_^o)
ただ少し時間がかかった(^^;;
脇役だけど
今回の主役はお前だ！
( *｀ω´)
iPhoneからの投稿
昨日はコレが書きたかったのに
色々書いてたら長くなってしまって
(^^;;
カラオケ後の夕飯
おととい安く手に入れた
合挽きミンチ
といえばハンバーグ！
でも今回作りたかったのは
残ってるニンジンを使った
グラッセなんだよね(^_^)
前にブログで載せたハンバーグには
グラッセ無かったのと
自分で作った事無かったので
実験いってみよー！
クックパッドで
何種類かグラッセの作り方見て
だいたいオッケー（ホントか？
いつも実験する時は
作り方の共通点と
楽に作れる方法だけ見て
何となくやってみる！
失敗しても
苦しむのは俺だけなんで
気楽ψ(｀∇´)ψ
さてまず
今回ハンバーグは手抜きw
ハンバーグヘルパーって商品を
ひき肉に混ぜて焼くだけ
パン粉も繋ぎ成分も入ってるらしく
めっちゃ簡単(￣▽￣)
バジルだけ混ぜてみたけどね
仕上がりこんな感じ
よそった後、
そのフライパンにコーン投入！
余熱でコーンと肉汁を絡めて
コーンオッケーd(^_^o)
さてニンジンのグラッセ！
茹でるのが面倒なので
スチーマーに切ったニンジン投入！
チンしたらそこそこ短縮できた
フライパンに
そのニンジンと
水
コンソメ（粉
バター（の代わりにマーガリン少々
砂糖がないなぁ…
コーヒーのグラニュー糖でいいか（ぇ
それぞれ投入して弱火にかけてみる
こんなので出来るかな(^^;;
味見してみると
甘さが足りない(￣◇￣;)
また砂糖入れるのもなぁ
あ、ハチミツがあった！
どれだけ入れたらいいか
わからないので
味見しながら足してって…
こんなもんかな？
皿に盛って
完成！
ハンバーグっぽい！（笑）
ハンバーグは
それなりだけど
手抜きなので
前の方がよかったなぁ(￣▽￣)
コーン旨いw
もう少しだけ火にかけても
美味しかったかなσ(^_^;)
さて…
ニンジングラッセ
コレは大成功！
甘みもちょうどいい
味も固さもオッケーd(^_^o)
ただ少し時間がかかった(^^;;
脇役だけど
今回の主役はお前だ！
( *｀ω´)
iPhoneからの投稿