今日は特別！

今日の晩飯の素材


見て下さい

飛騨牛のサーロイン…！！

ヤバイこの圧倒的存在感…！！！

ってスーパーで買ってきたんですが
スーパーで2000円の肉なんて
なかなか手が出なくてσ(^_^;)
かなり思い切りました！

ネットでステーキの焼き方見て
道具とか前準備して…
そうしてるうちに
肉が室温になって準備完了！

これだけ上等な肉だと
焼く前にアタフタ緊張しますw

今日は仕上げにブランデー使ってみました！
フランベは出来なかったですが
(￣▽￣)

焼きあがったのがこちら

どうでしょう！
良い感じに焼きあがってますかね？

フライパンに残った肉汁と余熱で
コーンと生ニンニクを炒めて
付け合わせにしました

ナイフ入れると

こんな感じで
口の中で肉汁が溢れました
(｡≧Д≦｡)


とても美味しく頂きました(￣▽￣)


なぜこんなに思い切ったかというと

この前受けた試験
受かってました(^｡^)

ホントは大阪で楽しんでた日に
ネットで発表があったのですが
忘れてました（オイオイ
(ﾟДﾟ)Σ⊂(´∀`)

一級ボイラー技士って資格で
俺の場合は
仕事で持ってると有利なものです

上司に言われてて
おそらく今度から
地元の市民病院で稼働している
ボイラー取扱作業主任者になります

自分の生まれ育った街に
貢献出来ると思うと
少し誇らしかったり

応援してくれてた方
ホントにありがとうございました！

この調子で
次も資格狙っていきますよ！

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大阪行ってきました！Part3

しかし難波から道頓堀通って心斎橋へ
ずーっと商店街続いてて
その道から並行にまた商店街
とにかく店だらけで圧倒されましたw


ちょっと横道入ると
落ち着いた感じの小道があったり

ほんと気ままに散歩してる
食べた分歩かないと！

すると建物の向こうに何か見える

横からみたら普通の観覧車に
見えてたけど
円じゃない？！

近づいてみたら
何か見たことあるような

ドンキなんだねココw
でもこの観覧車は
垂直に上がるの？！
何か怖い
コレは今でも稼働してるんでしょうか
誰かわかる方？σ(^_^;)


あと散歩してて思ったのが
ここの人は赤信号で平気で横断するんだなと
かなり長い横断歩道も
早めというか全然赤で渡り始めるし
運転側も慣れてるのか
それが普通なのかな(･_･;

そうだ！
トラックが停めてた自転車を
根こそぎ撤去してた！
半端ない量の不法駐輪を…
ご苦労様ですσ(^_^;)

最後にお好み焼き食べたいなと思って
お好み焼きの美味しい所聞いたので
食べて来ました！

風月さんの豚玉モダン！

チューハイのみながら待つ
モダンってソバが入ってるみたいで
ここのは特製タマゴ麺だそうな
全部店員さんが目の前で焼いてくれて
ひたすら待つだけだけど
オアズケ状態…ジュルリ
早く食べたい！



マヨソースかけて出来上がり！

熱々でタマゴ麺フワッとモチモチ
うまいわ～
存分に大阪味わったな(￣▽￣)


歩いてて全然飽きないし
多分何度来ても
食べつくせない程に店が多くて
また機会あったら来たい街！



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大阪行ってきました！Part2

2月22日（水）
朝食は昨日ローソンで買っておいた
『スプーンで食べる
・プレミアムロールケーキ』を
店員のミスにより
スプーン無しで味わい（でもウマイ

再び道頓堀へ
10時頃だとまだ店も準備してるのか
人もまばら

なので余裕で写メ撮れた

太郎さん！
なかなかいい表情してらっしゃるw




前からのアングルはよく見るので
後ろから撮ってみた

そうこうしてるうちに
開店しはじめたので
昨日時間遅くて食べられなかった物を
食べに…

カニ道楽の焼き蟹！
ジューシーで
良い感じに焦げてるので香ばしくて
美味かった(*´Д`*)==

次はやっぱ大阪といったら
たこ焼きでしょう！

本家日本一の大タコさん
店内で召し上がれるそうで
6個入り注文

食べてみると
タコめっちゃ大きい！
ソースも合っててウマー(^｡^)

ベタな大阪の楽しみ方してるけど
初めてだから許してw

それにしても写メ撮りすぎ
もう少し載せようとしたら
警告出たのでまさかのPart3へ

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