今日は天気予報通り～風雨が凄いので～お出掛け出来ず～餃子作りを～！！！！！！
本日のお天気は～残念なことに予報通り～！！！！！大雨と風が吹き荒れています～！！！！！ 雨の中買い出しに行って～スーパーで挽肉と、キャベツ、餃子の皮を購入～！！！！！ 今日は沢山作るので～挽肉は７５０ｇ～餃子の皮は７５個分～！！！！！ まずはキャベツをみじん切りにし～塩でもみこみます～！！！！！ ここで挽肉と下味つけを行います～！！！！醤油おおさじ２杯、お酒おおさじ１杯、 しょうが二 欠分すりおろし、ゴマ油おおさじ２杯。これを全部混ぜて～こねこね～ 味が染みるまで３０分寝かせます～！！！！！ その後、餃子を詰める作業を黙々とこなし～７５個分詰め終わりました～ あとは仕上げの焼きの作業がありますが～夕方の作業という事で～後かたずけを～ 焼き上げ作業が楽しみです～！！！！！！お疲れ様でした～！！！！！！
