沼津家＠沼津

１１/ ２２（土）妻と伊豆旅行。秋の行楽日和の３連休の初日。東名高速は大渋滞で沼津に到着するまで車で５時間。やれやれだ。。

13時過ぎに東名高速沼津インターを降り、沼津家へ向かった。もちろん初訪問。

お店の裏の駐車場に車を停め、入店。店内カウンター15席くらい。先客は２、３人でちょっと拍子抜け。券売機で私はチャーシューメンに海苔、妻はラーメン。ライスの食券も買い空いていたカウンター席に座った。ライスに現金１００円を足してチャーシューまぶしご飯にしてもらい出来上がりを待った。麺が酒井と聞いていたので私は麺柔めでお願いした。厨房内は男女１組。ご夫婦だろうか？

ここ沼津家は新杉田時代の初期の吉村家で修行した人の店。あの当時の吉村家の味が味わえるとの噂を聞きつけやってきたのだ。

免許を取った１８歳に車で初めて早朝の吉村家に行って、その味に感動してその後機会があると通っていた。当時はまだ横浜に住んでいたので気軽に行けたのもあって。。今から４５年以上も前の話だ。味については美味かった事以外ほとんど記憶が無いが、ここ沼津家を食べたら記憶が蘇るかもしれないと思い。

出来上がりを待っていると後客が続々やってきてあっという間に店内満席、駐車場待ちもできている様子。人気店なんだな。。

待つことしばし先ずは妻のラーメン。少し遅れて柔めでお願いした私のチャーシューメン、チャーシューまぶしご飯が供された。ではいただきます。

先ずはスープ。。うん、美味い。このスープは旨いよ。現在の吉村家やその直系の味とは全然違う。六角家系とも違うし、昨今、山ほど出現している家系とも全く違う。　昔の吉村家の味かと言うとそんな気もするが確証は無い。ただ激しく美味いのは間違いない。

麺は酒井。柔めが美味い。チャーシューは薫香のある秀逸なもの。最近はかなりレアで出す店もあるが、これくらいの火入れ具合が好きだ。

このチャーシューまぶしご飯もとても美味かった。

美味しく完食。いやぁここは良いよ。久々にラーメンで感動した。いつのどの店以来だろう？

妻に感想を聞いたら今まで食べた家系で１番だったと。。同感です。今後、こっち方面に来たら必ず来ようと誓い、大満足でお店を後にした。

あり賀せいろう＠東日本橋

１１ / ２１（金）午前中は在宅勤務。昼休みを使ってオフィスに移動する際に遠回りして、あり賀せいろうへ寄ることにする。

馬喰横山駅から歩くこと数分で、あり賀せいろうの店頭に到着。今日は幸いにも外待ちが無い。入店するとわずかに空席があったのでしめたとばかりに券売機でワカメそばに春菊天の食券を買い、空いていたカウンター席に座って出来上がりを待った。

出来上がりを待っているとあっという間に店内満席。外待ちが出来た。タイミングが良かったんだな。。

程なく注文品が供された。ではいただきます。ワカメたっぷりで嬉しいね。

うん、相変わらず美味いね。つゆもそばも私のストライクゾーンど真ん中。夢中で食べ進め、気がつくとつゆまで完飲。大満足でお店を後にしオフィスへ向かった。１時間の昼休みを普段は全くとらないが、週に１度の午前在宅の日はこれくらいの寄り道は良いよな。。今後もチャンスがあったら来ようと思う。

銀座月や＠GINZA SIX

１１/ １６（日）午前中、結婚した次女が自宅に来た。近所に住んでいるので平日にちょくちょく来ているようだが、私はあまり会うことが無く。　旦那は外出していて夜まで帰ってこないというので、ではお昼でも食べに行こうかということになった。

そんな訳で車で銀座へ。GINZA SIXにある銀座月やへ行ってみることにする。

GIZNA SIXの裏のパーキングメーターに車を停め、６階の月やへ。入店し妻と次女との３人で並んでカウンター席に座ってメニューからクリア豚骨を３杯注文。出来上がりを待った。

福岡系のクリア豚骨といえば来来＠飯塚が超有名だが、この月や中洲本店はその来来インスパイアとの噂もある。私的にクリア豚骨といえば６年くらい前にニュータッチの凄麺で澄んだスープの豚骨ラーメンというのが発売されていて凄く気に入り、それを実店舗で再現するお店に行ってみたりしたものだ。

『休日出勤 - Noodle Stand TOKYO@原宿』

待つことしばし、注文品が供された。ふーん、トッピングは別皿で食べる順番があるようだ。ではその通りにしてみよう。

先ずはスープ。うん、美味いね。こんな施設に入っているので正直あまり期待していなかったけどいいじゃんか。麺も悪くない。

替え玉をしてスープもほぼ完飲。銀座でラーメンだと共楽以外は滅多に行かないので、再訪は微妙だが美味しく完食。

いつか来来に行ってみたいが、夜中の1時くらいから並ぶらしい。。4時頃開店して6席総入れ替え性で1ロット１時間だとか。。ハードル滅茶苦茶高いな。