HIDEの食って走って -26ページ目

HIDEの食って走って

ランニング&ボクシング&日々の食生活など。

7 / 12(土)午前中は在宅で業務。

 

お昼になり妻と北葛西のラーメンの王様へ。今日は涼しいので歩いてお店に向かった。先日食べて良かったので妻にお勧めしようと。。

 

ラーメンの王様に到着。昼時なので店内8割程度の入り。空いていたカウンター席に並んで座り、東京ラーメン2杯とチャーハンを注文。出来上がりを待った。

 

待つことしばし注文品が供された。ではいただきます。

 

 

先ずは東京ラーメン。うん、美味いね。おそらくこの地に越してきた30年くらい前にも食べたのだろうけど、その時は刺さらなかったんだと思う。

30年前は何回めかのラーメンブームで新横浜のラーメン博物館がオープンした時期。青葉とか武蔵とかが一世を風靡していた頃か?

私も当時はそれらの最先端のらーめんを追いかけていたと思う。それが歳をとって今はこういうラーメンが食べたくなっている。

 

 

チャーハンも美味い。比較的薄味。らーめんもそうだが、食べ疲れしない味付けだ。

 

大満足でお店を後にした。妻に感想を聞いたらすごく良かったとの事。そう言うと思ったよ。(笑)

 

夜は妻と2人だったので久々にビリー・ザ・キッドに行こうとバスで西葛西へ。

 

ビリー・ザ・キッドの店頭に到着。店内満席だったので店頭のベンチで席が空くのを待った。

 

 

10分位で入店。案内されたテーブル席に座ってキッドステーキを2つ、メキスープと生ビールを注文した。

 

 

 

メキスープ。これ好きなんだよな。。でも昔より優しい味になった?もっと強烈だった気がするが。。

 

 

キッドステーキ(200g)。ビール飲まなければテキサス(400g)も行ける気がするが。。

美味いね。ウルフギャングとかの高級ステーキ店も沢山あるけど個人的にはビリーで十分。大満足でお店を後にしバスで帰宅。

7 / 07(月)今日は所用で午後外出。車で柏に向かった。

 

滅多に行くことがない柏。用事を済ます前にどこかで昼食をと考えて選んだのはラーメン二郎柏店。アピエという専門店街の中にあり車が停めやすいのもあり今日はそこに行くことにした。

 

アピエの駐車場に車を停め、施設内のお店を探す。二郎は1階にあった。

 

店頭に到着すると平日14時で店内満席で外待ち5人程度。回転は早いと聞いていたので列に並んで入店を待った。

 

 

10分程度で入店、券売機でラーメン中(少なめ)の食券を買い、中待ちの椅子に座る。このタイミングで食券の確認があり食券を見せて席が空くのを待った。 店内カウンター10席とテーブルが数卓。結構広いね。スタッフは4人位か。。

 

5分後くらいにカウンター席に案内され出来上がりを待つ。麺上がりのタイミングでトッピングを訊かれ、ヤサイ少なめアブラでお願いした。

 

程なく注文品が供された。ではいただきます。

 

 

先ずはスープ。微乳化? ヤサイはクタ、麺は柔らかい茹で加減。ちょっとしょっぱいけど美味いね。

 

 

この麺は好きだな。でも少なめでもすごい量だ。麺半分にすれば良かった。。。

 

頑張って完食。やっぱり直系の破壊力は凄い。お腹一杯になりお店を後にした。

7 / 05(土) 先月地元にオープンしたラーメン店「ラーメンパークあずーる」。我が家から一番近いラーメン店。訪問機会を伺っていたが、家の窓から並びが確認でき、土日はいつも行列。落ち着くのを待っていたのだ。

 

今日も開店時間11:30に窓から並びを確認。今日は並んでいないようだ。では行ってみようか。。

 

店頭に到着すると店頭にも待ち無し。入店すると私で満席となった。券売機をチェック。特製とかワンタンとかが気になったが先ずは様子見で基本と思える生姜醤油ラーメンの食券を購入、1席空いていたカウンター席に座って食券をカウンター上に置いて出来上がりを待った。

 

店内カウンター6席。厨房内は店主と思われる男性のワンオペ。なんかどこかのお店で見たことがあるような。。店主の調理風景を見ていて、かなりの手練れであることが判る。1ロット2杯づつを素早く、しかも丁寧に作っていた。

 

待つことしばし、注文品が供された。ではいただきます。

 

 

先ずはスープ。生姜を溶かさずに飲んでみる。 うん、美味いね。これと似た味どこかで食べたような。。記憶を辿ったが思い出せない。

 

 

麺は製麺所のもののようだが、幅広のピロピロ麺。個人的にはもう少し柔らかい方が好み。 チャーシューは吊るし焼とバーナーで炙ったものの2種類。文句なく美味かった。メンマの代わりにエリンギを焼いたもの。これは面白い。おろし生姜をスープに溶かすとニュアンスが変わって飽きさせない。

 

美味しく完食。ちょっと違うスープもあったら試してみたいと思った。塩とか水鶏とか。。 いずれにせよ可能性を秘めたお店。今後が楽しみだ。

 

お店を出ると外待ちが10人弱。 開店と同時に来た方がいいかも。。