鏡開き 今日は鏡開き。 お鏡餅をみんなでいただきました。 先ずは定番のおすましのお雑煮で。 富山や能登の土地柄で、その盛り付けや 調理方法もいろいろ。 それぞれの故郷の、ご当地自慢に花が咲きます。 おかわりは、小豆たっぷりのぜんざいで。 大納言小豆が程よい甘さで、みんなにも好評。 用意したお餅はすべて完売。 きれいに残さずに食べていただきました。 ごちそうさまでした。