能美市の有志で考案したのみどんぶり。
通称‘のみどん’
近くのレストラン喫茶「サン青山」の人気メニューになりました。
会合で訪れたお店で、みんなでいただきました。
地元産コシヒカリ・能美市赤井の加賀産ポーク・粘りのきいた加賀丸いも
ゆずの薬味に温泉卵がトッピングされたボリューム満点の一品。
甘辛のたれがご飯になじんで絶妙な味わい。
そして忘れてはならないのが、九谷焼の丼茶碗です。
腹を空かせた土建屋連中には、ガッツリ頂ける
ボリューム満点のメニューです。
