[地図]
千葉県松戸市本町17
11:00～14:00/ 18:00～21:00 日 11:00～17:00 
月
なし
いい天気
松戸駅前店
三代目
リニューアルオープン
７：２０到着整理券６８番
券売機の位置が左に
店内丸いす２脚冷水機の変更など
金額が２０円上がっている
テキパキこなす新店主を眺めながらしばらく待ちます
味の染みこんだ平打ちの麺は少し細め食感と香りがよくとても旨い
乳化したスープは濃厚でショッパ旨
スープは丼を持ち上げおいしくいただきました
[地図] 東京都北区赤羽1-22-3 11:00～14:00/17:00～20:00 日 祝 なし
暑い今日は柏まつり柏おどりコンテストの応援
その前にちょっと寄り道
１１：１０到着待ち１３人
ここまでたどり着くころには汗びっしょり
早く店内に入って涼しさと塩分をいただきたい
小ラーメン ７００円
着席後すぐに助手から『ニンニクは』と聞かれ『ニンニクで』
具はニンニクとちょっと少なめのモヤシとキャベツそしてツナ豚２枚
まずはヤサイをスープに浸すため天地返し 味の染みこんだ平打ちの太麺ピロピロとして食感がよく旨い乳化したスープはかなりショッパ目だが甘みがありとても旨い スープをレンゲでおいしくいただきました
丸健水産へ寄りおでんとカップ酒をいただきましたカップ酒の残りが少なくなったところへおでんの汁で割って七味を入れてもらいますこれがまた旨い
[地図] 千葉県松戸市本町17 11:30～14:30/ 18:00～21:00 金11:30～14:30 /18:00～21:30 日 月 なし
昼にメールが
なんと松戸店主交代のお知らせすぐにでも行きたいが仕事が終らないよし夜の部だ
１７：３５到着待ち７人
１０日前に感じた胸騒ぎはこのことだったのか
右横で大ダブル２玉ヤサイ抜きを注文する方を気にしながら最後の現松戸店主を観てしばらく待ちます
ラーメン ６８０円
コールは『ニンニク しょうが』
具はニンニクとしょうがとモヤシとキャベツそして大判豚２枚
今回もヤサイをスープに浸す為ニンニクとしょうがも一緒に天地返し 味が良く染みた硬めの中太平打ち麺は熱々旨い豚は柔らかく神豚ヤサイを合わせていただくとさらに旨い濃厚なスープをレンゲで美味しくいただきました
店主さん新潟に行ってもがんばってください必ず行きます
