お金を払い忘れるラーメン屋

今日は、飯田橋にいたので、「青葉」というラーメン屋さんで食べました。この店、前から通っているお店で、おいしくて接客も〇

ただ、会計を忘れるお客さんが非常に多いんですまぁ僕も2回も忘れたことがあり、思い出して戻って払うという恥ずかしい思いをしました今では店員さんもすっかり慣れており、食べおわったお客さんに声をかけるようになっていました。

僕なりになぜ忘れるのかを考えてみました。

・食券もレジもない

・伝票がない

・会計専門スタッフがいない


まず最近かなりの店で設置している食券がありません。食券がない店では大抵入り口にレジがあるのですが、レジがないのでそのまま出ていってしまうわけです。

次に、頼んだときかラーメンがくるタイミングで渡される伝票がないです。それに加え、会計専門スタッフがいないため、客が代金を払ったかどうかを確認できる機能が１つもありません

僕は忘れないために、財布を机に置くようにしました

青葉さん、どれか１つでもご検討下さい