本日のランチは今月オープンしたばかりの新しいイタリアンのお店、『BUONO』に行ってきました。
場所は吉岡町、産業道路沿いのカインズホームのすぐ隣です。
ただし、産業道路添いではないので通りからは奥の方に見える赤い看板しか見えないので注意。
建物もフロントのガラス面がかなり大きく取られていて、一般的な群馬県民の固定観念だとブランドショップか何かに見えます。
本当はこういう立地条件のお店は好みやセンスの問題は別として、看板とかにイタリアの国旗カラー（例の赤・緑・白）とかを使うと遠くから見ても一目でイタリアンのお店だとわかるのですが、このお店、かなりイメージ戦略にはこだわっていると思われるので仕方ないところか、と。
よく看板にフライパンやナイフとフォークのイラストが入ったベタなデザインを見かけますが、あれはあれで意味も効果もあるんですね。
ほんとに最近は飲食店かと思うと美容室だったり、通りかかっただけじゃ解らないケースが多くなりましたよね。
まぁ、何がどうであろうと飲食店は美味ければ文句なし。イヤでも客は来る、というのは事実ですが。
BUONO（ボーノ）
住所：群馬県北群馬郡吉岡町大久保853-1
TEL：0279-30-6550
営業時間：11:00～22:00（L.O 21:30）
定休日：年中無休（年末年始除く）
駐車場：有り
[MAP ]
店内は天井がかなり高く開放感があります。
内装もシックにシンプルな路線でまとめられています。 調理場は最近流行の傾向があるオープンキッチンです。
客層はカインズホーム&ベイシアの隣という場所柄か、かなり広範囲な感じがしました。
年齢層も広く、家族連れも多く見られました。
外観からイメージするより気軽に立ち寄れるお店という感じ。
ランチメニューは基本的に4種類。
・ボーノランチ-1・・・お好きなパスタ、セットサラダ、ドリンク、本日のスープorドルチェ（どちらか） 1,280円
・ボーノランチ-2・・・お好きなピッツァ、セットサラダ、ドリンク、本日のスープorドルチェ（どちらか） 1,380円
・サラダランチ-1・・・お好きなパスタ、セットサラダ、ドリンク 980円
・サラダランチ-2・・・お好きなピッツァ、セットサラダ、ドリンク 1,080円
「お好きなパスタ」というのは、アマトリチャーナ、明太子とオクラの和風ソース、きのことインゲンの和風ソース の3種類から選びます。
「お好きなピッツァ」はマルゲリータ、ディアボラ、明太子とジャガイモのピッツァの3種類から選びます。
私たちは3人ともサラダランチ-1にしました。
パスタがちょっと悩むところで、3種類という選択肢は他店から比べると明らかに少ないかなぁ、という気がします。
まして3種類のパスタのうち2種類は「和風」なので、「和風」はイヤだとなると選択肢は「アマトリチャーナ」しかなくなります。
私はアマトリチャーナをオーダーしました。
セットのサラダです。
新鮮で美味しかったです。
セットのアイスコーヒーです。（ドリンクは一般的なソフトドリンク各種が選べます。）
トマトソース系のパスタとしては定番のメニュー、アマトリチャーナです。
麺は標準的な太さで若干硬めの腰がある茹で上がり。
好みが分かれない良い線ではないでしょうか。
ベーコンやたまねぎもたっぷりでボリュームも充分です。
モギくんが選んだ「きのことインゲンの和風ソース」。
私は食べていないのでコメントは控えますが参考までに写真だけ。
まだオープンしたばかりなので、スタッフの方々のオペレーションはこなれていない所も多く、気になるところもいくつかありましたが、皆さん一生懸命やっていたので、これは今後に期待、ということで。
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