ホッと一息。

こんばんは。
今夜の夕飯と明日からの分の夕飯のおかずを作り上げ、明日の作業服等の支度を済ませホッと一息ついています。
今夜は夫の大好きな唐揚げ…と言っても安い冷凍食品を揚げただけの簡単な調理でした。
まだ以前の様に凝った料理を作れる迄は回復しておらず、もどかしさを感じています。
明日からの分のカレーは鶏ミンチを炒め牛肉と豚肉の小間切れと安く買った生椎茸を入れた椎茸カレーです。
疲れ気味の夫の免疫力アップを願って作ってみました。
後は、夫が無事に帰って来る事を待つだけです。
ささやかな我が家の夕飯話になって失礼致しました。




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