21日に、まともな、釣りとしては4年ぶりに、ジギングに行ってきました。
お世話になりまくりました、城本さん、佐子さん、ありがとうございまスマイル。
荷物から、操船まで、お二人がいなければ、釣りになりませんでした。
またお世話掛けますが、よろしくお願いいたします。
釣果のほうは、ハマチ3本、そのほか色々でした。
ハマチは最大68cmでした。
ヒットルアーは、マッハ150g(ブルー)。
楽しい時間をありがとうございました。
イルカに襲われたのは想定外でしたが、
少し、癒されてうれしかったでスマイル(笑顔)。


めっさ美味いです。
作り方は簡単。

ハマチの切り身に塩を振って、30分ほど、冷蔵庫で寝かします。
出来たやつを、軽く水洗いして、水気を取って、
米酢に、出しの元を、混ぜたものに漬けて、15分ほど冷蔵庫で寝かします。
途中ひっくり返して、30分たっあら出来上がり。
さらに出して、後は、食べるだけです。
夏でも、サッパリ、美味しく食べれます。
ハマチの臭みも取れてほんと、美味しいですよ。