★☆★ 材料 ★☆★
・アオリイカ 500グラムサイズ
・大根おろし 1/3本
・ポン酢 4～5だくだく
・マヨネーズ 1にぎり
・刻みネギ 1つかみ
・一味唐辛子 5トントン
★☆★ 作り方 ★☆★
1） アオリイカをお刺身で食べる形にする。
2） 水分を軽く絞った大根おろしに、マヨネーズとポン酢をまぜる。
(しょうゆマヨネーズくらいの色が目安)
3） そこへアオリイカを入れ、和える。
4） 器にうつし、ネギを散らして、一味をかければ完成！
マヨネーズの代わりに、ごま油も美味しいでｽﾏｲﾙ。
美味しかったです。
